Tanpa disadari, saat mengonsumsi
alpukat, kita kerap membuang bagian bijinya. Padahal biji alpukat masih dapat
dimanfaatkan. Yap. Bukan hanya sebagai bibit baru melainkan sebagai alternatif
bahan kecantikan dan pengobatan tradisional.
Pembaca, khususnya ibu rumah
tangga pun dapat mengolahnya dengan mudah. Masak sih, biji berwarna coklat,
keras dan pahit itu masih bisa dikulik khasiatnya? Jangan salah ya, nutrisi yang terkandung dalam biji alpukat tak kalah hebat dengan daging
buahnya Biji ini telah lama digunakan sebagai obat tradisional oleh masyarakat
di negara Meksiko dan suku Indian Amerika.
Penelitian terkini yang dilakukan
oleh Dabas D et.al., dan diterbitkan oleh Current Pharmaceutical Design (Vol.
9) menyebutkan bahwa biji alpukat dapat berguna dalam pengobatan hipertensi,
kondisi peradangan dan diabetes.
Bahkan biji ini kerap dikonsumsi
oleh Dr.Tom Wu, N. M. D, penderita kanker paru-paru yang sembuh berkat gaya
hidup sehatnya. Biji alpukat terbukti memiliki aktivitas antioksidan dan kandungan
fenol yang jauh lebih tinggi daripada bagian lain yang dapat dimakan.
Nah lo!
Gak heran kan kalau dokter sekelas dunia saja menganjurkan kita untuk tidak
melewatkan sajian smoothie biji alpukat setiap hariny Nah, buat Sahabat Ummo
yang tertarik ingin membuat smoothie biji alpukat, dapat mengawali mengolah
biji alpukat menjadi bubuk biji alpukat.
Caranya mudah koq!
Bersihkan 2-3 biji alpukat dengan
air bersih lalu iris tipis. Jika matahari bersinar terik, manfaatkan untuk
menjemur irisan biji alpukat. Pengeringan alami akan mengurangi tumbuhnya
jamur. Jika tidak ada matahari atau langit sedang berawan seperti saat ini maka
irisan dapat disangrai atau dioven. Jika kondisinya tidak memungkinkan semua
maka bisa langsung dihaluskan tapi bubuk yang sudah jadi harus sering dijemur
dan diangin-anginkan ya.
Selanjutnya siapkan chopper
sebagai penghalus. Sebaiknya sedikit demi sedikit irisan biji dihaluskan.
Sisihkan dan ayak. Bagian yang masih kasar dapat dihaluskan kembali. Simpan
bubuk ini di tempat yang kering dan tidak mudah dimasuki serangga. Mudah kan cara membuatnya. Setelah memeroleh
bubuk biji alpukat, Anda dapat mengolahnya menjadi smoothie sehat.
Yakni mencampur bubuk biji
alpukat dengan buah segar seperti pisang, apel, nanas dan jeruk nipis plus
madu. Buah yang dipilih sebaiknya yang mengandung rasa manis. Tujuannya agar
rasa pahit yang terkandung dalam bubuk biji alpukat dapat berkurang. Ehm..
jangan kaget ya saat mencicipi minuman ini akan terasa pahit enak. Pahit -
sepetnya berasal dari zat tanin yang juga kita temui di daun jambu biji dan
daun teh. Enaknya tentu datang dari keinginan sehat kita.
Nah, selain smoothie, ada cara
lain yang bisa kita manfaatkan dari bubuk biji alpukat ini, yaitu untuk merawat
kecantikan wajah. Jika Sahabat Ummi biasa membersihkan wajah dengan susu
pembersih biasa maka cobalah dengan mencampur bubuk biji alpukat ke pembersih
kita. Selanjutnya bersihkan dengan kapas seperti biasa. Scrub ini sangat baik
untuk merawat kulit wajah. Tentu saja karena kandungan hebat dalam biji alpukat
tadi.
Ada lagi yang perlu kita ketahui
nih, kandungan serat dalam biji alpukat melebihi serat yang dimiliki oatmeal.
Jadi jika salah satu dari keluarga kita memiliki penyakit jantung, ada baiknya
untuk mencoba menggantikan oatmeal dengan biji ini.
Selain khasiat di atas,
biji ini juga bisa mengatasi diare, masalah pencernaan, kencing manis,
antitumor, dan mengatasi sakit gigi karena berlubang juga mengusir ketombe.
Subhanallah
ya... Allah menciptakan sesuatu yang selalu mengandung manfaat bagi ummatnya.
Giliran kita nih, menguak rahasia alam untuk dibagikan kepada khalayak.
Sumber : ummi-online.com
0 Response to "Subhanallah ...!!! Ternyata Biji Alpukat Mempunyai Khasiat Untuk Mengobati Berbagai Penyakit Ganas!!!"
Posting Komentar